Ein verborgenes Juwel an der dalmatinischen Küste

In der Welt der edlen Tropfen gibt es Geschichten, die klingen wie aus einem Märchen entsprungen. Eine davon führt uns in das malerische Herz Kroatiens, in eine Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Dort, an den sonnenverwöhnten Hängen der Halbinsel Pelješac, liegt wie versteckt unter den tanzenden Schatten der alten Weinreben das Reich des Dingac-Weins, eines der prächtigsten Juwelen in Kroatiens Weinkrone.

Das Geheimnis um Dingac

Warum gerade Dingac?

Doch, was macht diesen Wein so besonders? Dingac, benannt nach der steilen Lage seiner Weinberge, ist ein Rotwein von intensivem Charakter, der aus der Plavac Mali-Traube gewonnen wird. Diese Traube ist eine autochthone Sorte, die nur an dieser magischen Stelle, zwischen den kargen Felsen und dem azurblauen Meer, ihr volles Potenzial entfaltet. Hier erfahren die Trauben durch die besondere Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, die von der steinigen Landschaft reflektiert wird, und der sanften Meeresbrise, ein einzigartiges Reifeprozess.

Ein Kunstwerk der Natur

Das Ergebnis ist ein Wein von tiefroter Farbe und einem reichen Bouquet, das an dunkle Kirschen, reife Pflaumen und feine Gewürznoten erinnert. Sowohl opulent als auch elegant, zeichnet sich der Dingac durch seine ausgeprägte Mineralität und seinen langen, harmonischen Abgang aus.

Die Pflege der Tradition

Die Handarbeit als Herzstück

Was den Dingac-Wein so einzigartig macht, ist nicht nur das Terroir, sondern auch die traditionelle Art und Weise, wie er angebaut und gepflegt wird. Seit Generationen setzen die Winzer auf Pelješac auf Handarbeit; jede Traube wird mit Liebe und Hingabe gepflegt und geerntet. Dieses leidenschaftliche Engagement spürt man in jedem Schluck Dingac – eine Hommage an die Tradition und die Schönheit des Handwerks.

Dingac-Wein im Märchenland

Eine Symphonie der Sinne bei Schneeweinchen

Wer sich auf die Suche nach dem Geschmack des Dingac begibt, wandelt auf den Pfaden von Märchen und Legenden. Ähnlich wie in der zauberhaften Erzählung vom Schneeweinchen entfaltet sich auch beim Genuss dieses Weines eine Symphonie der Sinne, die den Geist in ferne Welten entführt. Es ist eine Verkostung, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt.

Einladung zu einer Reise

Besuche das Reich des Dingac

Wir bei Schneeweinchen laden Euch herzlich ein, dieses faszinierende Kapitel der kroatischen Winzergeschichte selbst zu entdecken. Eine Reise in die Welt des Dingac-Weins ist eine Reise durch das reiche Erbe und die zauberhaften Landschaften Kroatiens. Und wer weiß, vielleicht begegnet ihr auf diesem Wege den Helden und Heldinnen aus alten Zeiten, die in den Rebbergen des Dingac noch immer leise zwischen Zeile und Zeile unseres Märchens flüstern.

Fazit: Die Essenz des Dingac-Weins

• Intensive Verbindung zwischen Tradition und Natur
• Ausdrucksvoller Charakter durch einzigartiges Terroir
• Liebevolle Handarbeit prägt Geschmack und Qualität
• Ein Wein, der Märchen und Realität verschmelzen lässt

Lasst uns gemeinsam das Glas erheben, auf die ewige Schönheit der Natur, die Kunst der Weinherstellung und die magischen Geschichten, die uns verbinden. Stoßt mit uns an, mit einem Glas Dingac in der Hand, und taucht ein in eine Welt, in der jedes Schluck ein neues Kapitel eines unendlichen Märchens eröffnet.