Roséwein

Auch wenn „Pink Pony“ als Weinname für Weinkenner etwas fremd erscheinen mag, ist er doch ein echter Roséwein. Hergestellt wird der Pink Pony Wein vom Weingut Born Saale-Unstrut. Das von Günter Born betriebene Weingut war eines der ersten privat betriebenen Weingüter im Gebiet Born in Höhnstedt. Im Jahre 2017 übergab Günter Born seinen Betrieb an seine Tochter Elisabeth, die diesen gemeinsam mit Lebensgefährten führt.

Neue Generation – neue Weine

Der Pink Pony Wein entstand genau genommen durch das Zutun einer neuen Generation, also in dem Moment, als das Weingut an die Tochter übergeben wurde. So wurde ein Wein kreiert, der als halbtrocken zu bezeichnen ist. Im Pink Pony Roséwein wird einiges gemischt. Unter anderem besteht dieser aus Regent, Portugieser, Zweigelt, Spätburgunder und roter Frucht. Aus dieser Mixtur entstand somit der leicht süßliche Pink Pony.

Pink Pony aus Bioanbau

Wie alle anderen Weine auch, die auf dem Weingut hergestellt werden, wird der Pink Pony Wein ebenfalls umweltschonend und umweltverträglich angebaut – eben Bio. Der fruchtige und halbtrockene Roséwein Pink Pony ist das „Zugpferd“ des Weinguts. Genau genommen ist er der meistverkaufte Wein des Weinguts Born Saale-Unstrut.

Wie kann der Pink Pony Roséwein bezeichnet werden?

Der Pink Pony gilt als trocken im Mund und etwas süßlich im Abgang. Auch wenn es nicht üblich ist, Wein eisgekühlt zu trinken, so eignet sich der Pink Pony Wein vom Weingut Born Saale-Unstrut hervorragen dazu. Der Pink Pony gilt als ein frischer und saftiger Roséwein, verfügt über eine markante fruchtige Note reifer Erdbeeren und Himbeeren.

Zu welchen Speisen passt Pink Pony Wein?

Gut passt der Wein vom Weingut Born zu Fischgerichten und Muscheln. Aber ebenso kann er zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen getrunken werden.

Ebenfalls harmoniert er gut zu Pizza und allgemeinen Pasta-Gerichten. Eigentlich gilt auch beim Pink Pony Wein das, was bei den meisten Weinen Gültigkeit besitzt. Die gleiche Farbe an Wein wie die Farbe des Essens – auch wenn ein Rosé nicht wirklich die eine oder andere Farbe besitzt.

Folglich passt der Pink Pony vom Weingut Born Saale-Unstrut zu einer Vielzahl an Gerichten, aber auch einfach nach Feierabend eisgekühlt im Hochsommer auf einer Veranda. Wer mit Freunden ein gemütliches Essen verbringen möchte, wird mit einem Roséwein selten etwas verkehrt machen.

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